Nossos lotes de novembro
Como esperado, o chocolate feito com as amêndoas da Cruzeiro do Sul ficou muito bom! Macio, saboroso e com um sabor diferente, sem ser muito pronunciado. Ou seja, uma suavidade que mantém sua personalidade, entregando um sabor…
A produção de julho
Agora em julho, fizemos quatro lotes de sabores, Puro, Expresso, Latte e Siciliano, para atender a um pedido da Vanessa Arvelos, do Cocoa Hunters Club (https://www.cocoahuntersclub.com.br/), utilizando uma mistura de cacau BN34 da fazenda Bonança e da…